Pasi mi: Przepisy / Blogi / waldemar - blog / Wuzetka

Wuzetka


Dodany 16 listopad 2008 przez użytkownika waldemar

5
Średnia: 5 (2 votes)
Twoja ocena: Brak
Send to friendWersja do wydruku

wuzetkaZaczynamy od zrobienia ciasta. W kubku łyżeczką mieszamy żółtka z sześciu jaj dodając 2 łyżeczki proszku do pieczenia i łyżeczkę octu, dzięki któremu momentalnie powstaje żółta piana.

Białka ubijamy na sztywną pianę, do której dodajemy 1.5 szklanki cukru, 1 szklankę mąki zwykłej i 0.5 szklanki mąki ziemniaczanej. Następnie wlewamy 0.5 szklanki oleju, dodajemy pianę z żółtek i 0.5 szklanki kakao.

Tak przygotowaną masę wlewamy na blachę i pieczemy w temperaturze 180 st.C (w piekarniku z termoobiegiem około 30 minut).smarowanie dżemem

Polewa

W międzyczasie przygotowujemy polewę czekoladową. Roztapiamy w rondelku 0.5 kostki masła z dodatkiem dwóch łyżek wody. Dodajemy 2 łyżki kakao i 4 łyżki cukru.

Gdy ciasto wystygnie, kroimy je w połowie wysokości. Dolną część smarujemy cienko niskosłodzonym dżemem porzeczkowym.

Krem

Krem przygotowujemy ubijając schłodzone 0.5 litra śmietany kremówki 36%. Dodajemy 2 łyżki cukru. Warto dodać także substancji o nazwie śmietan-fix, dzięki której śmietana nie klapnie tak od razu.

Na posmarowaną dżemem dolną część kładziemy bitą śmietanę. Następnie przykrywamy całość górną połową ciasta - dobrze zrobić to w formie, w której było pieczone.

Smarujemy ciasto polewą czekoladową, która zdążyła już wystygnąć i stężeć.

 

Górę posypujemy wiórkami kokosowymi.
Etykietowanie
Portret użytkownika nowi w kuchni

Dzięki Madziu! Dzieki Tobie zrbmy tort ~:D

Portret użytkownika sebastian

wajne

Portret użytkownika wojtes

wygląda naprawdę pysznie

Portret użytkownika beatka

ciasto zajebiaszcze mmmmmmm.....:) pycha robilam wczoraj dzisiaj robie drugi raz a potem pizze:)

Portret użytkownika Justi

Co mnie zdziwiło w tym przepisie: to to że do biszkoptu dodaje się jeszcze 0.5 szkl. kakao. Według mnie to powinny być 2 lub 3 płaskie łyżki, bo biszkopt się nie uda. A Wy jak uważacie?

Portret użytkownika sylwia

wygląda wyśmienicie!!!!

Portret użytkownika lanka

ja zrobiłam z tego przepisu ciasto i mi tak dziwnie urosło na środku a po bokach nie, taka babka:/

Portret użytkownika Iza

Na zdjęciu w etapie końcowym nie wygląda to apetycznie... Prawie sam biszkopt :/

Portret użytkownika 12768141

uwielbiam w-z mam nadzieje ze tez mi sie uda

Portret użytkownika marzena

spisalam wlasnie przepis, bede robic , jak wyjdzie to napisze

Portret użytkownika tomaszek

hehe... Ja mam inny przepis i jest pycha. w skład kremu wchodzi serek homonigezowany

Portret użytkownika ania

jeszcze nie piekłam ale pewnie pyszne spróbuje ją upiec  bo niedługo imieniny :-) :-|)

Portret użytkownika wwwwwwww

pyszniutkie mniam mniam

Portret użytkownika Kasia

Uwielbiam wuzetkę pychotka ;P

Portret użytkownika gorbi

ja podwoje wszystkie składniki bo zawsze mi takie niskie wychodzi dam znać jak wyszło

Portret użytkownika kasia

wszystko ok tylko po co ten olej:/?

Portret użytkownika asia

wuzetka pyszna

Portret użytkownika karolciaaaa

pyyycha, wlasnie sobie ją szamam :D mniaaaaammmm

Portret użytkownika kasia

zajefajne i juz robie je hurtowo i udaje ze to nei wuzetka tylko tort ;)

Portret użytkownika asia

BARDZO DOBRE CIASTKO JEST TO WUZETKA

Portret użytkownika digi

super ,robię juz drugi raz i niestety minus bo znika z formy w ciągu jednego wieczora ;)

Portret użytkownika ferhat

super, wreszcie podana odpowiednia ilość składników, bo zazwyczaj to składniki

Portret użytkownika jadzka

to jest zajebiste, jeszcze lepsze jak sex ;-)

Portret użytkownika Aka

Bardzo dobre ciasto. Z wisniami też pycha. Dzieki za przepis

Portret użytkownika sdfsghdhrthzgxfgbvdfg

brak słów by opisac jakie to jest zajebiscie dobre ciasto

Portret użytkownika ula

wyszło bardzo smaczne ciasto

Portret użytkownika SIWA

PYCHA ZNOWU PRZYTYJE

Portret użytkownika ugr

jest super i udaje się zawsze

Portret użytkownika muchpomor

wyszlo mi ! :)

Portret użytkownika elka32

chcę ją mieć na dzisiejszy wieczór. kto mi ją upiecze?

Portret użytkownika zuzka

jeszcze nigdy nie piekłam tego ciasta. ale chyba niebawem sie to zmieni. przepis nie jest zbyt skomplikowany a wiec sprobowac zawsze mozna...... mam nadzieje ze mi wyjdzie!!!

Portret użytkownika miśka

znam inne pezepiy na wz ,ale ten też jest niezły

Portret użytkownika Kosteczka

Wuzetka...Mniam ,mniam!!Mogłabym ją jeść i jeść!!To najleprze ciacho na świecie i w ogóle!!A moje wnuczęta też je uwielbiają!!Ja piec nie umiem ,ale moja kucharka ,która zawsze nam piecze mi pomorze ,i na szczęście nie musze sprzątać ,bo na szczęście mam sprzątaczkę!! MUJ Mąż PODJADA Ją W NOCY I MYśLI żE O TYM NIE WIEM ,ALE NIECH MU TO NA ZDROWIE WYJDZIE!!

Portret użytkownika :kh

nie lubie wuzetek!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!d!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Portret użytkownika sylwia

ciasto bylo super!!!!!!!!!!

Portret użytkownika agat

ja  zauważyłam że wuzetka składa sie z masy a nie z bitej smietany

Portret użytkownika SZUKAM PRAWDZIWEGO PRZEPISU NA PRAWDZIWĄ WUZETKĘ???????????

TEN KREM MI NIE PASUJE BO TO NIE Z TEGO NAPISZCIE CZY NAPEWNO.. TO JEST TRADYCYJNA WUZETKA CZY JAKAŚ PRZEROBIONA???? :)

Portret użytkownika aska

super!! !!!pezynajmniej w ksiazce nie musze szukac:):):)

Portret użytkownika gosiacu

do śmietany radziłabym dodac 2 łyż. żelatyny rozpuszczone w 1/3 szkl gorącej wod(ostudzic) wtedy ze smietany zrobi sie taka puszysta pianka i nie bedzie sie rozlewac:)  smacznego;*

Portret użytkownika anetka

a ja tam wole kupne wuzetki,bo bała bym się że mi nie wyjdą a tak to mam pewność że będą pyszne i się nie napracuje:)

Portret użytkownika annos

Poprostu pycha kazdy chwali i zamowienia sklada na to cudowne pyszne ciasteczko

Portret użytkownika madzia

mniamu , bylo pyszne , mniamu ,mniamu

Portret użytkownika any

Właśnie wsadziłam ciasto do piekarnika w zwykłej bardzo starej kuchence, która jeśli chodzi o pieczenie ciast nigdy mnie nie zawiodła. Zobaczymy jak będzie tym razem...:-))

Portret użytkownika pati

uwielbiam to ciacho:) A ILE SIĘ PIECZE W PIEKARNIKU  B E Z  TERMOOBIEGU ??????

Portret użytkownika Anulka

Troche nie pasuje mi tu mieszanie tych żółtek z proszkiem do pieczenia i octem. Wole jako spod czyli ciasto upiec murzynka i zrobic ta mase ale polewa tyz bedzie własna....... polecam

Portret użytkownika malwina18

mam nadzieję że bedzie dobre ale napewno nie takie jaką piecze moja kucharka, spróbuje to zrobić

Portret użytkownika alf

ciacho mniam mniam

Portret użytkownika madzia

jest pyszne ciacho

Portret użytkownika aga

kompletnie nie wyszło!! nie wiem czy to za sprawą tego przepisu czy moich umiejętności

Portret użytkownika siva

uwielbiam w-z-ki chociaz od nich tyje

Dodaj nową odpowiedź

Zawartość pola nie będzie udostępniana publicznie.
  • Adresy internetowe są automatycznie zamieniane w odnośniki, które można kliknąć.
  • Znaki końca linii i akapitu dodawane są automatycznie.
  • Dozwolone znaczniki HTML: <a> <b> <blockquote> <br> <cite> <code> <dd> <div> <dl> <dt> <em> <img> <li> <ol> <p> <span> <strong> <ul>
    Allowed Style properties: background, background-attachment, background-color, background-image, background-position, background-repeat, border, border-bottom, border-bottom-width, border-left, border-left-width, border-right, border-right-width, border-top, border-top-width, border-width, bottom, clear, clip, color, direction, display, float, height, left, letter-spacing, line-height, list-style, list-style-image, list-style-position, list-style-type, margin, margin-bottom, margin-left, margin-right, margin-top, max-height, max-width, min-height, min-width, overflow, padding, padding-bottom, padding-left, padding-right, padding-top, position, right, text-align, text-decoration, text-indent, text-transform, top, unicode-bidi, vertical-align, visibility, white-space, width, word-spacing, z-index

Więcej informacji na temat formatowania

Image CAPTCHA
Przepisz kod z obrazka (zwracaj uwagę na wielkość liter)

Ostatnie komentarze

Subskrybuj

Subskrybuje zawartość