Do zrobienia ciasta potrzebujemy 5 jaj. Odzielamy białka od żółtek i te pierwsze ubijamy do sztywności. Ciągle miksując dodajemy 1 szklankę cukru, a następnie dodajemy żółtka (wrzucajac po jednym i dobrze mieszając). Dodajemy 1 szklankę mąki i 1 łyżeczkę proszku do pieczenia.
Ciasto wylewamy na blachę i pieczemy w temperaturze 180 st. C. W piekarniku z termoobiegiem ciasto jest gotowe w około 30 minut.
Puszkę zagęszczonego mleka słodzonego wstawiamy do garnka i zalewamy wodą. Doprowadzamy do wrzenia i gotujemy (powinno lekko bulgotać) przez około 3 godziny uzupełniając braki w wyparownej wodzie (spokojnie – nie wybuchnie). Wyjmujemy puszkę i czekamy aż nieco wystygnie (ale nie do końca, bo wtedy zawartość stężeje i będzie trudna w rozsmarowaniu). Po otwarciu mamy gotowy karmel.
Ubijamy żółtka dwóch jaj dodając 3 łyżeczki cukru. Ciągle mieszając dodajemy po łyżeczce 250 g sera mascarpone do uzyskania jednolitej masy kremowej.
Po wystygnięciu kroimy ciasto w połowie wysokości i smarujemy dolną
część przygotowanym kremem. Przykrywamy górną połowę ciasta i smarujemy
karmelem.
anonim 12
mniam bardzo pyszne ciacho nie polecam tym którzy są na diecie!!!!!
Aneta
właśnie mam zamiar to ciasto upiec, szukałam na różnych stronach ale tutaj wygląda najlepiej
jadzia
polecam ! pyszne.. mozna posypac orzechami na wierzch karmlu;p
jadzia
polecam ! pyszne.. mozna posypac orzechami na wierzch karmlu;p
Kretynka
Co to jest ser mascarpone? 😛
Dusia Lińska
moja mama takie robi pychota warto spróbować polecam
olexa
to wszystko jest ZAJEBISTE !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
basia74
ja posypuje to jeszcze płatkami migdałowymi, pyyyyyyyyyychotka
Joleńka
ja, kupuje gotowy karmel w sklepie, jest rownie dobry, jak robiony, a ile czasu zaoszczedzam:)
kasia
uwaga na puszki czasem wybuchaja
kasia
uwaga na puszki czasem wybuchaja
ewelina21
uwielbiam ciasto karmelowe ale , pech byl w tym ze ciasto znane ale przepis nie . dzis naszedl ten dzien mam przepis wiec pedze do sklepu to znaczy chlopa wypedze a ja biore sie do roboty . Super dzieki za ten przepis WIELKIE DZIEKI!!!
MARYS
BYWAJA LEPSZE NIZ TO
MARYS
BYWAJA LEPSZE NIZ TO
isabelanna
Ciasto wygląda pysznie i mam zamiar je zrobić. Najbardziej jednak martwią mnie żółtka do sera mascarpone:( Co z salmonellą?
isabelanna
Ciasto wygląda pysznie i mam zamiar je zrobić. Najbardziej jednak martwią mnie żółtka do sera mascarpone:( Co z salmonellą?
Olala
Ciasto świetne i wcale niedrogie jak mówią inni! Polecam!!!!!!!!!!!
Olala
Ciasto świetne i wcale niedrogie jak mówią inni! Polecam!!!!!!!!!!!
wojtes
wygląda naprawdę pysznie
wojtes
wygląda naprawdę pysznie
sebastian
wajne
nowi w kuchni
Dzięki Madziu! Dzieki Tobie zrbmy tort ~:D
nowi w kuchni
Dzięki Madziu! Dzieki Tobie zrbmy tort ~:D