Na wolnym ogniu wlewamy do garnka pół szklanki wody, w której roztapiamy kostkę margaryny. Dodajemy dwie szklanki cukru i 4-5 łyżeczek kakao. Całość grzejemy i mieszamy.
Po zagotowaniu odlewamy pół szklanki masy, a całość studzimy.
Oddzielamy białka czterech jajek i ubijamy je na sztywną pianę.
Żółtka miksujemy razem z wystudzoną masą, dodając trzy łyżeczki proszku do pieczenia i dwie szklanki mąki.
Dobrze wymieszaną masę delikatnie mieszamy z ubitymi wcześniej białkami jajek.
Wylewamy substancję na blachę i wkałdamy na około 30 minut do piekarnika rozgrzanego do ok. 180 stopni.
Po wyjęciu z pieca i przestudzeniu polewamy polewą, którą na samym początku odlaliśmy do szklanki.
Całość możemy posypać kokosem.
129 komentarzy
Super przepis!!! 🙂 Oczywiście, że ciasto się udało 😀 Należę do kobiet, które w kuchni nie czują się zbyt dobrze, ale murzynek wychodzi mi rewelacyjnie i wszystkim smakuje 😀 POLECAM!!!!
Upiekłem zgodnie z tym przepisem, wyszedł naprawdę świetny, dodałem dodatkowo zmielone orzechy włoskie…PALCE LIZAĆ…Polecam ten przepis dla każdego
Zrobiłam ciasto (dzisiaj) według przepisu, z tym że na koniec dodałam 3 łyżki dżemu truskawkowego. Wyszło tak smaczne,że na niedzielę zabraknie 😉 I na pewno będzie gościć w moim domu często 😉
Murzynek jest extra. Zamiast Kakaa gorzkiego dodałam słodkie 4 łyżeczki. Wyszło super.W 5 minut zostało zjedzone. !! Pycha.!!
Murzynek pyszny! 🙂 tylko jeśli ktoś nie lubi bardzo słodkiego to proponuje dodać około 1szklanki cukru 🙂 z dwóch wyszedł mi bardzo słodki. Ale ogólnie przepis świetny!!
znakomity poprostu niebo w gębie
Murzyenk wyszedł naprawdę wyśmienity. W ramach wzbogacenia dodałam orzechy włoskie i śliwki kalifornijskie. Szczerze polecam!!!
Widze że same dobre komentarze to musi byc naprawdę smaczny, miałam gdzieś przepis w domu ale nie weim gdzie a mam ochotę na murzynka mam nadzieje że mi sie uda 😉
przepyszny!!!!!!! b.łatwo się go robi, polecam wszystkim ! DZIĘKUJĘ ZA PRZEPIS!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!piekłam na okrągłej blaszce ok 60 min. dodałam jabłka w kostkę i po polewie posypałam wiórkami kokosowymi.Gwarantuję ,że znika w oczach:)
Przepis świetny, ZAWSZE się udaje. Ja tylko dodaję mniej cukru (1,5 szkl.), więcej kakao (4 łyżki – moooocno czekoladowy) i piekę 50 min. Piekę z tego przepisu od chyba roku, już jakieś 20 razy:))) Nieraz dodaję jabłka, też świetny. MEDAL LUB NAGRODA NOBLA DLA OSOBY, KTÓRA DODAŁA PRZEPIS!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Wiem co mówię (piszę) mam całą kolekcję przepisów na murzynka ale ten jest najlepszy!
Całkiem zapomniałem – zamiast WODY – MLEKO, zamiast MARGARYNY – MASŁO. Wtedy jest boski.
Murzynek taki jakiego pamiętam z dzieciństwa;)można teraz z nim kombinować jak się chce..jedyny najlepszy;P
pyszny..smak taki jak pamiętam z dzieciństwa!
upiekłam go godzinę temu , a już się kończy. Dałam tylko jedną szklankę cukru, ale dodałam pokrojoną drobno czekoladę i rewelacja! Polecam, naprawdę warto go upiec, jest bardzo łatwy do zrobienia. Pozdrawiam.
Upiekłam i naprawdę jest przepyszny ! Dzisiaj będę go znowu piekła na swięta ale do środka dodam jakieś nadzienie truskawkowe będzie jeszcze lepszy 🙂 Bardzo fajny przepis, ciekawe czy dotrwa do niedzieli 😉
Mnie też zawsze wychodził zakalec, a z tego przepisu pięknie wyrósł i jest przepyszny:)
Ciasto super- mozna z tym ciastem kombinowac do woli.Ja dodałam kawalki mlecznej czekolady do srodka a na wierz posmarowałam masą krówkową-zrobioną samemu;) Palce lizac!
a jaki rozmiar blaszki do upieczenia murzynka użyc?
Witam. Mam 14 lat i dzisiaj po raz pierwszy robiłam murzynka dla mojej mamy ;d . Wyszedł znakomicie 🙂
pychota :))
Pychota! Wyszedł ładny (nie zakalec;))! Zamieniam jedynie margarynę na masło. Następnym razem zrobię z dżemem. Piekłam prawie godzin.
Witam, Przepis jest BOMBA 😀 Ciasto robiłam pierwszy raz 2 tygodnie temu… Pięknie wyrosło,smak idealny poprostu rozpływa się w ustach 🙂 Teraz robienie tego ciasta sprawia mi wielką przyjemność 😀 Wręcz jestem zmuszana do pieczenie Murzynka częściej 😛 Pozdrawiam wszystkich serdecznie 😀
pare tygodni temu kupiłem prodiż. będąc amatorem jeśli chodzi o wypieki, przetestowałem go na babce wg przepisu mamy. niestety ciasto nie urosło. drugie podejście, to samo… po przeczytaniu zachęcających komentarzy dotyczących tego murzynka, zrobiłem podejście trzecie. I tym razem sukces! Murzynek wyrósł jak trzeba. w prodiżu też się da… jedyna modyfikacja względem przepisu to 1 czubata szkalanka cukru zamiast dwóch.
Zapowiada sie wysmielicie lecz napisze wam jak mi poszlo ok 30 minut pozdrawiam tomek
zrobiłam dzis murzynka z tego przepisu poprostu rewelacja !!! a jak wyrósł super !!!
pierwszy raz w życiu upiekłam ciasto w podstawówce 🙂 chciałam zrobić niespodziankę rodzicom. no i zrobiłam, tyle że wyszedł zakalec. od tamtej pory nie upiekłam żadnego ciasta. dziś upiekłam to 😀 dla chłopaka na urodziny. wiem, że to niezbyt wymyślne ale wiem, że i z takiego się ucieszy. Jestem niezmiernie wdzięczna za ten przepis i za to, że nie będę bała się już więcej czegoś upiec 😀 dziękuję, dziękuję 😀 samych wspaniałych dni dla wszystkich 😀
Alez przepysznie wyglada tem murzynek! Na pewno wyprobuje ten przepis – uwielbiam szybkie ciasta, ktore mozna wyczarowac w pare minut.
Klasyczny przepis na ciasto murzynek. To pyszne, proste i szybkie do przygotowania, kakaowe ciasto. Murzynek z tego przepisu jest wilgotny, puszysty, delikatny i rozplywajacy sie w ustach.
Pierwsze moje ciasto w życiu to był właśnie murzynek i to z tego przepisu. Jest najlepszy. Korzystam od 10 lat tylko z tego.