Zaczynamy od zrobienia ciasta. W kubku łyżeczką mieszamy żółtka z sześciu jaj dodając 2 łyżeczki proszku do pieczenia i łyżeczkę octu, dzięki któremu momentalnie powstaje żółta piana.
Białka ubijamy na sztywną pianę, do której dodajemy 1.5 szklanki cukru, 1 szklankę mąki zwykłej i 0.5 szklanki mąki ziemniaczanej. Następnie wlewamy 0.5 szklanki oleju, dodajemy pianę z żółtek i 0.5 szklanki kakao.
Tak przygotowaną masę wlewamy na blachę i pieczemy w temperaturze 180 st.C (w piekarniku z termoobiegiem około 30 minut).
Polewa
W międzyczasie przygotowujemy polewę czekoladową. Roztapiamy w rondelku 0.5 kostki masła z dodatkiem dwóch łyżek wody. Dodajemy 2 łyżki kakao i 4 łyżki cukru.
Gdy ciasto wystygnie, kroimy je w połowie wysokości. Dolną część smarujemy cienko niskosłodzonym dżemem porzeczkowym.
Krem
Krem przygotowujemy ubijając schłodzone 0.5 litra śmietany kremówki 36%. Dodajemy 2 łyżki cukru. Warto dodać także substancji o nazwie śmietan-fix, dzięki której śmietana nie klapnie tak od razu.
Na posmarowaną dżemem dolną część kładziemy bitą śmietanę. Następnie przykrywamy całość górną połową ciasta – dobrze zrobić to w formie, w której było pieczone.
Smarujemy ciasto polewą czekoladową, która zdążyła już wystygnąć i stężeć.
Górę posypujemy wiórkami kokosowymi.
Ruda
pycha dida
frantz
Chce ja zjeść!! 🙂
frantz
Chce ja zjeść!! 🙂
ASIA
zatrulam sie ttym ale nie moja winaBLE BLE
geest
czy wygrywasz czy nie, ja i tak kocham Cię, na zawsze w sercu mym TŻ Lublin. ole!
Gela
Lubię to i chce to coś schrupać :PP:***
niznana
to jest pyszne asz chce się jeść :P:P:P:Poa
Grzesiek
dobre to ciastko
Olga
super, wreszcie podana odpowiednia ilość składników, bo zazwyczaj to składniki sa dobre, ale z proporcjami słabo. No a ciasto… żyć, nie umierać
kl@udi@
jest spoko dobra polewa ciasto też pycha
Miska
To jest najsmaczniejsza WuZetka,jaka jadłam w zyciu, uwielbia ja kazdy kto zatopi w nieje zęby!!!!
Fusek
TO JEST SUPER PRZEPIS MUSZE TO UPIEC !!!!!!!!!!!!!!
Deckard
wz super!! tylko nie wiem jak wam ale mi takie niskie te ciasto wyszlo… co nie zmienia faktu iz bylo pyszne:)
Magda
ciasto ok, ale moja mama robi dużo lepszą.
Aga
Ja to robie bez dzemu heheh
Niedzwiadek
a ja z moja dziewczyną zrobimy z pwidlami sliwkowymi,hehe
Magda
niop ja z moim niedzwiadkiem zrobie z powidłami i bedzie super a pozatym kocham tego niedzwiadka nad życie:P
Niedzwiadek
Moje kochanie dodamy jeszcze olejku migdalowego i bedzie tak slodka i tak dobra jak Ty:-*****jestes wszystkim co mam, kocham Cie szalenie moja Magdo:-***
Niedzwiadek
a do tego poranna kawa taka jaka robisz:-*******
Dominika
Bardzo dobre ciasto gorąco polecam. najlepiej smakuje z kawą:)
Wawa
Ja zrobę ją zaraz z moim Misiem.
Senay
Wuzetka wyszla pyszna. Serdecznie polecam wyprobowanie tego przepisu.
Artur
a jaka duza ma byc blacha do tego ?
Artur
Zrobilem… niestety nie wyszło nie wiem czemu ciasto nie urosło prawie – jest sztywne jak podeszwa. Zbyt kakaowe – jedym slowem ciężko ujeść:( a szkoda… fajnie na tym zdjeciu wyglada… u mnie tez dobrze wyglada ale zjesc bez popitki cięzko 🙁
siva
uwielbiam w-z-ki chociaz od nich tyje
aga
kompletnie nie wyszło!! nie wiem czy to za sprawą tego przepisu czy moich umiejętności
madzia
jest pyszne ciacho
alf
ciacho mniam mniam
aska
super!! !!!pezynajmniej w ksiazce nie musze szukac:):):)
agat
ja zauważyłam że wuzetka składa sie z masy a nie z bitej smietany
Anulka
Troche nie pasuje mi tu mieszanie tych żółtek z proszkiem do pieczenia i octem. Wole jako spod czyli ciasto upiec murzynka i zrobic ta mase ale polewa tyz bedzie własna……. polecam
pati
uwielbiam to ciacho:) A ILE SIĘ PIECZE W PIEKARNIKU B E Z TERMOOBIEGU ??????
any
Właśnie wsadziłam ciasto do piekarnika w zwykłej bardzo starej kuchence, która jeśli chodzi o pieczenie ciast nigdy mnie nie zawiodła. Zobaczymy jak będzie tym razem…:-))
madzia
mniamu , bylo pyszne , mniamu ,mniamu
annos
Poprostu pycha kazdy chwali i zamowienia sklada na to cudowne pyszne ciasteczko
anetka
a ja tam wole kupne wuzetki,bo bała bym się że mi nie wyjdą a tak to mam pewność że będą pyszne i się nie napracuje:)
gosiacu
do śmietany radziłabym dodac 2 łyż. żelatyny rozpuszczone w 1/3 szkl gorącej wod(ostudzic) wtedy ze smietany zrobi sie taka puszysta pianka i nie bedzie sie rozlewac:) smacznego;*
malwina18
mam nadzieję że bedzie dobre ale napewno nie takie jaką piecze moja kucharka, spróbuje to zrobić
sylwia
ciasto bylo super!!!!!!!!!!
:kh
nie lubie wuzetek!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!d!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Kosteczka
Wuzetka…Mniam ,mniam!!Mogłabym ją jeść i jeść!!To najleprze ciacho na świecie i w ogóle!!A moje wnuczęta też je uwielbiają!!Ja piec nie umiem ,ale moja kucharka ,która zawsze nam piecze mi pomorze ,i na szczęście nie musze sprzątać ,bo na szczęście mam sprzątaczkę!! MUJ Mąż PODJADA Ją W NOCY I MYśLI żE O TYM NIE WIEM ,ALE NIECH MU TO NA ZDROWIE WYJDZIE!!
miśka
znam inne pezepiy na wz ,ale ten też jest niezły
zuzka
jeszcze nigdy nie piekłam tego ciasta. ale chyba niebawem sie to zmieni. przepis nie jest zbyt skomplikowany a wiec sprobowac zawsze mozna…… mam nadzieje ze mi wyjdzie!!!
elka32
chcę ją mieć na dzisiejszy wieczór. kto mi ją upiecze?
muchpomor
wyszlo mi ! 🙂
ugr
jest super i udaje się zawsze
ula
wyszło bardzo smaczne ciasto
SIWA
PYCHA ZNOWU PRZYTYJE
digi
super ,robię juz drugi raz i niestety minus bo znika z formy w ciągu jednego wieczora 😉
Aka
Bardzo dobre ciasto. Z wisniami też pycha. Dzieki za przepis