Podróże z dronem i bez
Banner
  • Blog podróżniczy
  • Afryka i Azja
    • Abu Zabi
    • Arabia Saudyjska
    • Azerbejdżan
    • Dubaj
    • Egipt
    • Izrael
    • Gruzja
    • Oman
    • Sri Lanka
    • Turcja
    • Wietnam
  • Europa
    • Albania
    • Austria
    • Bułgaria
    • Chorwacja
    • Finlandia
    • Francja
    • Grecja
    • Hiszpania
    • Islandia
    • Litwa, Łotwa i Estonia
    • Malta
    • Niemcy
    • Niderlandy
    • Norwegia
    • Portugalia
    • Rosja
    • Rumunia
    • Szwajcaria
    • Szwecja
    • Ukraina
    • Węgry
    • Wielka Brytania
    • Włochy
  • Ameryka
    • Bahamy
    • Kuba
    • Meksyk
    • USA
  • Polska
  • lotnictwo
  • drony
  • inne
    • Niebo
    • fotografia
    • bieganie
    • zrób to sam
    • książki
zrób to sam

Przepis na ciasto z karmelem

by szewo
10,8K

Przepis na ciasto z karmelemDo zrobienia ciasta potrzebujemy 5 jaj. Odzielamy białka od żółtek i te pierwsze ubijamy do sztywności. Ciągle miksując dodajemy 1 szklankę cukru, a następnie dodajemy żółtka (wrzucajac po jednym i dobrze mieszając). Dodajemy 1 szklankę mąki i 1 łyżeczkę proszku do pieczenia.

Ciasto wylewamy na blachę i pieczemy w temperaturze 180 st. C. W piekarniku z termoobiegiem ciasto jest gotowe w około 30 minut.

Mleko zagęszczonePuszkę zagęszczonego mleka słodzonego wstawiamy do garnka i zalewamy wodą. Doprowadzamy do wrzenia i gotujemy (powinno lekko bulgotać) przez około 3 godziny uzupełniając braki w wyparownej wodzie (spokojnie – nie wybuchnie). Wyjmujemy puszkę i czekamy aż nieco wystygnie (ale nie do końca, bo wtedy zawartość stężeje i będzie trudna w rozsmarowaniu). Po otwarciu mamy gotowy karmel.

Ubijamy żółtka dwóch jaj dodając 3 łyżeczki cukru. Ciągle mieszając dodajemy po łyżeczce 250 g sera mascarpone do uzyskania jednolitej masy kremowej.

Po wystygnięciu kroimy ciasto w połowie wysokości i smarujemy dolną
część przygotowanym kremem. Przykrywamy górną połowę ciasta i smarujemy
karmelem.

przepis
Jeżeli chcesz śledzić na bieżąco informacje z tego bloga, obserwuj mój profil na Facebooku.
73 komentarze
poprzedni
Przepis na kociołek
następny
Przepis na pizzę

Zobacz także

Przepis na kociołek

Przepis na sernik

Przepis na murzynek

Przepis na domowe wino truskawkowe -krok po kroku

Przepis na Wuzetka

Przepis na pizzę

Przepis na kociołek

Przepis na sernik

Przepis na murzynek

Przepis na domowe wino truskawkowe -krok po kroku

Przepis na Wuzetka

Przepis na pizzę

73 komentarze

Madzia czwartek, 24 marca, 2005, 17:22

Ja gotuję puszkę tylko przez godzinę, ale za to pod przykryciem. Karmel jest gęsty.

Odpowiedz
jola62 poniedziałek, 28 marca, 2005, 10:30

pyszne są też wafle przekładane karmelem

Odpowiedz
misiaaa czwartek, 7 kwietnia, 2005, 11:56

To co opisujecie tu jako karmel to nie karmel tylko kaimak:))), karmel robi sie nieco inaczej…

Odpowiedz
foxylady czwartek, 21 kwietnia, 2005, 19:23

ja do tej „melasy” z mleka dodaję jeszcze zmielone orzechy i smaruję tym wafle. pycha…i też gotuję godzinę, najwyżej półtorej.

Odpowiedz
ania wtorek, 28 czerwca, 2005, 09:14

Misiaaaa zgadzam sie z Toba to nie jest zaden karmel 😉 a tym bardziej kaimak,to jest po prostu masa toffi z ktorej mozna zrobic krówki,pozdrawiam papapa

Odpowiedz
ania środa, 3 sierpnia, 2005, 13:42

jadłam lepsze!!!!!!!!!też z karmelem ale o wiele lepszym niż ten!!!!!!!

Odpowiedz
zuzia wtorek, 6 września, 2005, 13:03

a ja jeszcze nie jadłam i chce sprubowac mówisie ze dobre.

Odpowiedz
Piotrek piątek, 7 października, 2005, 14:50

po prostu pycha:)))!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Odpowiedz
Kasieńka środa, 19 października, 2005, 08:57

Nie wiem czy to jest dobre, ale wygląda na smaczne.Mam zamiar je zrobić.

Odpowiedz
panci piątek, 21 października, 2005, 10:04

a ja tylko ten przepis znalazlam na ciasto z karmelem wiec sprubuje

Odpowiedz
Marina niedziela, 23 października, 2005, 14:13

Moja koleżanka robiła to ciasto przez 4 godziny :/

Odpowiedz
znajoma niedziela, 13 listopada, 2005, 11:18

To ciasto jest dobre, ale pracochłonne i drogie

Odpowiedz
koolcak poniedziałek, 21 listopada, 2005, 15:32

ta robiłem ze 3 razy zawsze dotowałem 3h i zawsze było dobre no cusz mam tylko 17 lat

Odpowiedz
SHANTi poniedziałek, 12 grudnia, 2005, 14:17

Hm.. a mnie jednak zastanawia „przyządzanie” karmelu..;) spotkalam sie juz z 1 przypadkiem „wybuchu” puszki ktora byla prawidlowo przedziurawiona…;) Powinna byc otwarta czy nie?:/

Odpowiedz
Paula poniedziałek, 19 grudnia, 2005, 13:56

Pyszne………ale drogie

Odpowiedz
Agnieszka poniedziałek, 23 stycznia, 2006, 17:46

moja mam robi lepsze wafle z karmelem

Odpowiedz
Dorcia sobota, 11 lutego, 2006, 16:44

Wygląda pysznie, aż chce się od razu jeść. Super przepis muszę spróbować. Szkoda, że tak mało tych przepisów. Pa pa tki………

Odpowiedz
PUSIA środa, 15 lutego, 2006, 16:45

TO CIASTO JEST PYCHA I WSZYSTKIM KTORZY JE SPROBUJA MOWIE SMACZNEGO!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Odpowiedz
Asia sobota, 18 lutego, 2006, 07:57

ja nigdy nie dziurawiła puszki i bez wybuchów gotuję

Odpowiedz
Sylwia niedziela, 19 lutego, 2006, 22:32

1. Ja rozrabiam puszke tego karmelu z 40 dag mała żeby lepiej rozprowadzało się po biszkopcie 2. nigdy nie dziurawię puszki, gotuję pod przykryciem 3 godziny jedynie wody dolewam żeby była zawsze przykrytwa wodą (ale czasami wyparuje aż do połowy puszki jak sie zapomnę i też nigdy nie wybuchło). 3. Ciasto faktycznie jest ekstra 🙂

Odpowiedz
julka piątek, 24 lutego, 2006, 14:04

nie wygląda apetucznie, ale pozory mylą

Odpowiedz
pipi czwartek, 23 marca, 2006, 12:18

jest bardzo ladne pyszne jest poprostu ok

Odpowiedz
ewa piątek, 24 marca, 2006, 20:27

może smaczne ale jakie kaloryczne;]!!!!

Odpowiedz
Kasiula piątek, 31 marca, 2006, 13:35

pyszne ostatnio zrobilam i wyszlo mnaimniusne ;]

Odpowiedz
paula15 czwartek, 11 maja, 2006, 12:33

wygląda git:)))i pewnie tez tak smakuje!!!

Odpowiedz
Wojtek poniedziałek, 5 czerwca, 2006, 15:13

Jak się nudzi mojej koleżance to takie robi (Bardzo dobre) a karmel, no cóż leprzy taki niż nijaki…

Odpowiedz
geiko środa, 7 czerwca, 2006, 10:19

moj komentarz dotyczy komentarza misiaaa, co za brednie masa kajmakowa to mak i bakalie…to jest kajmak…nadzienie do makowca:P…a to ciacho nazywamy w moich kregach kulinarnych…snicers…bo dodajemy do niego prazone orzeszki ziemne lub wloskie, a zeby ciastu nadac wykwintnego wymiaru zastepujemy orzechy migdalami…pychota

Odpowiedz
kropka czwartek, 8 czerwca, 2006, 20:54

geiko! Mak z bakaliami to kutia, a nie kajmak. Natomiast ciasto snicers to też nie zupełnie to, co piszesz.Zastanów się zanim kogoś skrytykujesz!

Odpowiedz
Moniczka piątek, 30 czerwca, 2006, 10:50

nie wazne jak sie nazywa wazne zeby bylo pyszne 😀

Odpowiedz
poziomka sobota, 1 lipca, 2006, 16:47

osobiście polecam dodać do karmelu kilka łyżek wódki przed posmarowaniem (dzieki temu lepiej się rozprowadza i później tak się nie klei bardzo) orzechy i migdały też dodaję do karmelu. jeszcze z kremem tiramisu nie próbowałam robić, jutro będzie ten pierwszy raz 😉

Odpowiedz
TUNIA wtorek, 11 lipca, 2006, 20:00

JA KAJMAKU NIE ROBIĘ TYLKO KUPUJĘ GTOWY „FARMER” ROBI SUPER BEZ ŻADNYCH DODATKÓW TYLKO Z MLEKA I CUKRU!!!! POLECAM GORĄCO

Odpowiedz
Krystyna sobota, 15 lipca, 2006, 21:25

Ciasto znam jako „krówka” , a karmel – to cukier pokropionyy wodą i gotowany a raczej smażony do zbrązowienia, a później służy do barwienia pierników ,mas, sosów itp.

Odpowiedz
mała sobota, 15 lipca, 2006, 23:36

nie wazne jak sie nazywa ciasto i jak rozroznic karmel od kaimaka.Jak zwal tak zwal wazne ze smak daje podniebieniu rozkosz.

Odpowiedz
andrzej piątek, 21 lipca, 2006, 09:31

ten placek jest naprawde bardzo dobry sami sprubujcie i sie przekonajcie

Odpowiedz
iwek niedziela, 30 lipca, 2006, 22:16

lepszego nie ma po prostu pychota

Odpowiedz
marta__1567 wtorek, 1 sierpnia, 2006, 17:47

moja mama piece to ciasto bardzo czesto jest pyszne a najlepsza jest ta smietana…

Odpowiedz
monisia czwartek, 17 sierpnia, 2006, 11:57

cisto wyszlo dobre ale jest bardzo drogie i pracochlonne. przydala by sie prosciejsza wersja:):)

Odpowiedz
GosiuniaSkarbek piątek, 18 sierpnia, 2006, 19:44

z doswiadcenia wiem ze krmelem lepiej wyklada sie na ciasto kruche,a ser mascarpone jest bardzo drogi,zamiast tego wystraczy przemielic zwykly ser

Odpowiedz
jolunia sobota, 19 sierpnia, 2006, 16:13

to ciasto też dzisiaj upiekę musi sie udać 🙂

Odpowiedz
stary kaimak piątek, 6 października, 2006, 17:12

prawda jest taka ze kaimak to nie puszka mleka gotowana w wodzie To ciasto ( wiele płatków ) przekladanych masą kaimakową która po wylaniu zastyga a nie ciagnie się i jest wigotne żeby zrobić kaimak podaję przepis ścisle chroniony ..ale niech będzie …..mleko gotować z cukrem i ……masłem ( duzo cukru i masła )jak zrobi się gęsty ucierać ….wylać na ciasto i przykryć nowym płatem itd …oto jesyny prawdziwy przedwojenny przepis……samczenego

Odpowiedz
Duduś sobota, 14 października, 2006, 08:57

ten karmel jadłem 3lata temu

Odpowiedz
Asia 15 lat niedziela, 22 października, 2006, 15:21

Hej. To ile się robi to ciasto?? Z 4 godziny?? Jak na karmel czekamy 3 godziny… I go (karmel) robi sie z zagnszczonego mleka?? Nie rozumiem…:) prosze o pomoc;) bo smakowicie wygląda.

Odpowiedz
ulala poniedziałek, 13 listopada, 2006, 19:22

a co to jest ten ser mascarpone???? a co do ceny, to chyba drogiego ciasta nie widzieliście! No chyab ze ten ser jest drogi.

Odpowiedz
Sylwewnka wtorek, 14 listopada, 2006, 14:10

To jest pyszne…… ale jestem na diecie

Odpowiedz
Lolitka wtorek, 14 listopada, 2006, 14:21

Moja mama robi lepsze i ładniejsze

Odpowiedz
kycia środa, 22 listopada, 2006, 10:02

A do tego ciasta nie dodaje się żadnego plynu??? jakies mleko czy cos???

Odpowiedz
Gowor44 czwartek, 14 grudnia, 2006, 10:25

ja bardzo lubie gotować ciasta i samrzyć kapuste!!! Mniam mnia………….. naprawde spróbujcie tych specjalow

Odpowiedz
Sylwia wtorek, 9 stycznia, 2007, 15:43

Ja naprzykład lubie bardzo karmel

Odpowiedz
Smakosz piątek, 2 lutego, 2007, 15:08

niesamowite! apetyczne ciacho! karmel górą!!!

Odpowiedz
hania poniedziałek, 19 lutego, 2007, 22:43

ja gotuje dwie puszki na raz jedna mamna potem przechowuje ja w loduwce a zamiast sera moze byc bita smietana albo krem budyniowy z cytryna

Odpowiedz
1 2 »

Skomentuj hania

Zapamiętaj moje imię i email w przeglądarce.

Bądźmy w kontakcie

Facebook Instagram Youtube Rss

Najnowsze wpiy

  • Mediolan – szybki wypad na wiosenny weekend

  • Camino de Santiago de Compostela – trasa portugalska

  • Albania zimą – czas na zwiedzanie poza sezonem

  • Gjipe – kanion i najładniejsza plaża w Albanii

  • Blue Eye – Błękitne Oko w Albanii niedaleko Sarandy

Albania balon Berlin bieganie Chorwacja cmentarz DIY dron drony Dubaj Hiszpania instagram Islandia Izrael Kalifornia Komorów książka o dronach Kuba Litwa Litwa, Łotwa i Estonia lotnictwo lotnicze historie lotnisko Mazury Meksyk Michałowice most Niemcy Norwegia Nowy Jork Polska przepis Pęcice Rosja ruiny samolot sport Sri Lanka stadion USA Warszawa Wietnam Włochy z drona ZEA

szewo.com

szewo.com

Andrzej Szewczyk

Podróże, lotnictwo i fotografia to zainteresowania, które się świetnie uzupełniają. Ten blog jest właśnie o tym. Zapraszam. Więcej informacji o mnie znajdziesz tutaj, a skontaktować się ze mną możesz właśnie tak.

Najczęściej czytane

  • Kąpiel ze świniami biegającymi po plaży na Bahamach

  • Zamek w Janowcu – wycieczka na jeden dzień

  • Zalany kamieniołom Jaworzno Gródek Koparki

  • Zwiedzamy cenoty na póływspie Jukatan w Meksyku

  • Międzynarodowe lotniska Dubaju: DXB i DWC


  • Facebook
  • Instagram
  • Youtube
  • Rss

@2022 - All Right Reserved. Building better web by szewo.com


Wróć na górę
Podróże z dronem i bez
  • Blog podróżniczy
  • Afryka i Azja
    • Abu Zabi
    • Arabia Saudyjska
    • Azerbejdżan
    • Dubaj
    • Egipt
    • Izrael
    • Gruzja
    • Oman
    • Sri Lanka
    • Turcja
    • Wietnam
  • Europa
    • Albania
    • Austria
    • Bułgaria
    • Chorwacja
    • Finlandia
    • Francja
    • Grecja
    • Hiszpania
    • Islandia
    • Litwa, Łotwa i Estonia
    • Malta
    • Niemcy
    • Niderlandy
    • Norwegia
    • Portugalia
    • Rosja
    • Rumunia
    • Szwajcaria
    • Szwecja
    • Ukraina
    • Węgry
    • Wielka Brytania
    • Włochy
  • Ameryka
    • Bahamy
    • Kuba
    • Meksyk
    • USA
  • Polska
  • lotnictwo
  • drony
  • inne
    • Niebo
    • fotografia
    • bieganie
    • zrób to sam
    • książki